まるさんかくしかく

なんでもかく雑記

おいしいは楽しい-料理

【料理】秋の味覚 土鍋で『栗ごはん』を炊く

新米の季節が到来しました。 そして秋の味覚、栗も。 それならば、おいしい栗ごはんが食べたい。 ほくほくの栗ごはん。 おうちでゆっくり味わいたい。 今回はいただいた新潟産コシヒカリで栗ごはんを1.5合炊きます。 まずは栗を水に浸す。 1.5合にしては栗の…

【料理】エバラ 『プチッと坦々ごまうどん』でひき肉消費!簡単楽ちんお昼ごはん

エバラの『プチッと鍋』。1人分の鍋がすぐ作れるし、アレンジもできて便利ですよね。うちでは豆乳ごま鍋をよく使っています。 と、いうのが前置きで 先日、実家にいる時にふとキッチンを見たら何やら知らないプチッとさんがおりました。 『プチッとうどん』 …

【料理】BRUNOのホットサンドメーカーで『鮭とブロッコリーのタルタルサンド』を作った

欲しかったBRUNOのホットサンドメーカーを購入しました。 赤。素敵。 今日のお昼はこれで『鮭とブロッコリーのタルタルサンド』 このレシピはホットサンドのレシピを検索してて一番最初に「うまそう」と思ったレシピ。本当に美味しい。 では、美味しいホット…